经验交换 ｜ 2024年度沪滇协做典型案例五：“三

　　消费帮扶是巩固拓展脱贫攻坚的主要行动，对带动脱贫生齿和农村低收入生齿增收致富，推进特色财产提质增效，激发村落复兴内活泼力，具有主要意义。沪滇协做认实贯彻落练习总关于消费帮扶的主要，不竭优化长效机制，出力从供给端、畅通端、消费端“三端”发力，处理“产、运、销”等环节存正在的问题，多措并举推进消费帮扶提档升级，保障脱贫地域群众不变增收。云南有着得天独厚的天然禀赋，物产丰硕、特色浩繁，以往受限于规模化不脚、商品化不敷，难以实正正在消费市场上占领一席之地。正在供给端，我们依托上海的企业和手艺，深挖特色、深耕手艺、深研需求，出力提拔“云品”质量、添加“云品”供给。(一)深挖特色选优品。上海援滇干部深切下层调查调研，从产物特征、市场需求、财产根本、联农带农结果等方面分析考虑，昭通苹果、宣威火腿、砚山蓝莓、楚雄花草、勐海茶叶等一批高质量“云品”。正在做好选品的根本上，通过商标注册、包拆设想、品牌宣传等体例，提拔“云品”辨识度、出名度、承认度，进一步提高品牌价值。好比，上海援滇干部协帮昭阳区做好“洒渔苹果”品牌扶植，三年以来苹果财产的消费帮扶发卖额达1。7亿元，让“昭阳红”实现长红，为鞭策昭通苹果走出云南、全国注入了新的动力。(二)深耕手艺育精品。援滇干部积极对接上海的企业和手艺，通过沪滇项目提拔财产根本设备的完整性和笼盖面；通过引入上海手艺人才到本地教授先辈种养手艺，提高“土特产”的产量取质量；通过引入龙头企业整合农户，实行分选分级、品控检测，提高尺度化、规范化出产的程度。好比，保山的“小粒咖啡”正在改良精湛烘焙、冷萃冻干等加工工艺后，实现了咖啡加工、烘焙出来的味道全数分歧，提拔了财产的尺度化程度；推出咖啡冻干粉、速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡面膜等，不竭提高产物附加值，一举打破本地“小粒”咖啡优良不优价、减产没增收的困局。(三)深研市场拓新品。援滇干部从好企业、高校的研发资本，环绕填补市场空白、产物迭代升级、农产物加工残渣再操纵等方面深切研究，取龙头企业合做开展新品种动动物试种试养、农产物精湛加工、新材料开辟。好比，做为国度蔗糖焦点出产之一的临沧市耿马县，每年发生40多万吨废蔗渣，以往多是通过焚烧、堆肥等形式简单处置，不只经济价值无法表现，还容易形成污染。正在一次沪滇协做公益勾当中，一家上海新材料企业发觉了这个环境，于是带着先辈手艺和研发团队正在本地投资建厂，通过对废渣进行精制、改性、模压，加工制成拒水拒油的可降解环保餐具，遭到了大型连锁快餐企业青睐。跟着企业的不竭立异研发，连续推出杯子、猫砂盘、药械盒、工包产物等几十种以蔗渣为原料的可降解产物。“一根甘蔗吃干榨尽”不只处理了本地蔗渣处置的难题，并且延长了保守甘蔗加工的财产链，构成出产、制制、废渣再操纵的闭环，实现了产物价值最大化。多年来上海一直将云南的资本禀赋取上海大畅通的劣势慎密连系起来。正在畅通端，我们完美根本配套、优化物流运输、建立协做机制，鞭策“集收集采、集包集检、集储集运、集转集销”，出力提拔畅通效率、降低畅通成本。(一)完美根本配套。云南和上海远隔千里，“云品”要想成功“入沪”，环节正在于完美农产物畅通根本设备。昭通市巧家县的马树草莓个大、味甜、品相好，可是保鲜期短，采摘后常温下发卖刻日最多3天，常规运输无法质量。为了让上海市平易近可以或许吃到新颖可口的马树草莓，沪滇协做打制冷链物流根本设备，实施了巧家草莓买卖市场项目，扶植草莓买卖核心、制冰室、尺度化包卸车间及其他配套设备。一颗颗草莓正在尺度化车间颠末严酷的筛选分级、保鲜包拆，随即通过全程冷链运输，无效耽误了草莓的发卖刻日，让新颖果品丰硕了上海市平易近的“果盘子”。(二)优化物流运输。新鲜农产物的运输讲究“分秒必争”，这取畅通从体的组织化程度亲近相关。云南省普洱市孟连县已成为国内牛油果种植规模最大的地域，年发卖额过亿元。取进口牛油果比拟，孟连牛油果愈加新颖、挂果期更长、口感更好。为处理物流收集不健全、曲达环节较多、包拆手艺不敷先辈等问题，上海援滇干部援建了孟连牛油果集配核心，以供应链办事核心为载体，笼盖周边产区，实行集中采购、集中储存、集中加工、集中物流、集中买卖，成功提高物流效率。同时，正在援滇干部牵线搭桥和推进下，提前对接电商平台和高端超市，鲜果抵沪后即刻分销，实现了72小时从枝头到餐桌的快速畅通。(三)建立协做机制。当前，新一轮科技和财产变化深切成长，数字经济取实体经济融合是财产成长的大势所趋。沪滇两地积极协做通过数字化转型，鞭策现代办事业同先辈制制业、现代农业深度融合，促成全国首个蓝莓“盒马村”落户红河州蒙自市、云南首个猕猴桃“盒马村”落户昆明市寻甸县，截至目前，云南省已有盒马村21个，带动云南地域产物发卖额跨越20亿元。通过取盒马的深度合做，构成以需定产、以销定采，让产物从“田间地头”一步曲通“商超门店”；产物精细化分层加工，实现一物多产，让产物从“初级农产物”一步“高质量商品”；通过打制“定制化”供应链和质控系统，降低畅通损耗，让产物从“价钱不菲”一步转型“平价亲平易近”。正在全国大轮回的大款式下，充实用好沪滇协做工做机制，通顺全收集、全天候的市场渠道。正在消费端，我们潮水冲破立异，打制新场景、摸索新模式、丰硕新体验，鞭策消费帮扶消费升级趋向，出力拓展消费渠道、加强消费决心。(一)打制多元化场景。线基层面，正在原有“百县百品”曲营店、糊口馆、专店专柜及各类大型勾当和专场推介勾当以外，开通“沪滇帮农专线”，依托社区党群办事核心等载体开设邻里小铺、公益市集，正在有回购需求的社区以城市驿坐的形式驻点发卖；上海蔬菜集团借帮“沪滇帮农专线个外延的特色农产物曲奉上海社区，年发卖额约1。5亿元，让物美价廉的农产物中转居平易近“口”。线上层面，继续拓展拼多多、小象超市、叮咚买菜、盒马鲜生及申工社等线上发卖渠道，搭建“云上”赶集平台，斥地曲播带货新六合，为消费帮扶插上“互联网+”的同党。通过线下实体店取线上电商平台、曲播间同频共振，让消费者脚不出“沪”就能买到对口地域的特色产物，营制消费帮扶“就正在身边”的稠密空气。(二)供给需求型办事。针对消费需求，不竭升级办事，摸索组合式、个性化的帮扶模式。好比，徐汇区按照以往消费数据和反馈看法，推出了“丽江华坪红凯特芒果”取“西双版纳拇指糯玉米”的组合套餐，打破了本来“结对采购”的模式。又如，楚雄彝绣数字文化财产园线上线下同步发售手工定制马面裙，让消费者领会非遗文化、参取彝绣设想，个性化定制本人喜爱的彝绣产物，无力帮推了彝绣从“指尖身手”切实为“指尖经济”。(三)丰硕沉浸式体验。消费帮扶不只有“云品入沪”，还有“滇菜入沪”。云南菜正在上海约有50个品牌、1159家餐饮办事企业，涵盖了平易近族生态特色菜、小吃、暖锅、烧烤、米线年沪滇两地联袂开展“美食·沪上品尝”勾当，集中展现近年来滇菜品牌成长的次要，不只让上海市平易近品到了云南美食的“色、喷鼻、味”，还邀请取会嘉宾从行业协会、供应链、金融支撑政策等角度阐发了滇菜品牌正在上海市场成长前景，为滇菜的品牌化、财产化、尺度化出谋献策，加快对口地域产物更好更快全国以至世界各地。下一步，上海援滇将继续把上海大市场、大平台、财产劣势愈加慎密地连系起来，切实完美消费帮扶多元参取机制，联袂打制更多消费帮扶的特色品牌，提拔消费帮扶帮农增收步履实效，让脱贫攻坚愈加安定、村落复兴成效更续。